Det är inte lätt med ostar, när man inte förstår språket. Detta var den första portugisiska osten jag köpte. Det är en fårost. Det vet jag eftersom försäljaren berättade detta. Men vad heter den?
Trodde den hette Sotonisa, men det visade sig vara ett företag. Jag tror att den heter Queijo de Oralha Curado, men det kan lika gärna betyda att den ska förvaras svalt!
Försäljaren berättade även att den kommer från Övra Atentejo eller Alto Alentejo; dvs området SO om Lissabon.
Hur som helst så är den GOD. Kostade 1,30 och väger inte så mycket, så vitsordet kan inte bli högre än 4-Kungsost, men det bådar gott inför vår lilla vistelse i Portugal. Man behöver inte längta till Frankrike av den orsaken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar