Som sagt inte lätt med de portugisiska ostarna. Vad är deras namn? Det finns hur många som helst som heter Queijo de Ovelha Curado. Orsaken är ju att det betyder lagrad fårost. Men sen kommer jag inte längre. Rerdade da Maia är namnet på ett företag, som ligger NO om Lissabon i Alentejo, vilket de även nämner. Kanske man bara måste nämna både tillverkaren och ostens namn? Inte vet jag. Men de smakar alla ungför lika. Och som sagt att göra en ostbricka är inte så intressant. Vi fick nyligen en soppa serverad med lite ost och bröd, så tydligen är det så de äter osten här.
Svårt med priserna eftersom de mest säljer osten styckevis UTAN viktangivelse.
Så även denna ost får nog vitsordet 2-Grevéost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar